El Food Lab est une startup qui vise à promouvoir l’anthropologie culinaire Tunisienne en revisitant de vieilles recettes authentiques, tout en laissant la touche Tunisienne. Nous voulons devenir la première plateforme en ligne à documenter les recettes de tous les plats spécifiques à chaque région de la Tunisie. Nous offrons aussi un service traiteur qui offre une expérience culinaire à travers des plats et des produits alimentaires revisités. Inspiré du concept food lab international, nous cherchons à expérimenter et innover la cuisine Tunisienne.



Notre devise est la valorisation du patrimoine culinaire Tunisien
Découvrez l’histoire
de la cuisine tunisienne, cuisine typiquement méditerranéenne, découle d’une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète les héritages

Al fatir wa ma yatir : Le plat Tunisois du moyen âge
L’équipe derrière
Nesrine Chemkhi
Co-fondatrice/CEO
Mohamed Guinoubi
Co-fondateur/CTO
Sarra Kalfat
Directrice créative
Rania Chniti
Rédactrice en chef
Oumaima Mzoughi
Community manager
Notre catalogue
de la cuisine tunisienne, cuisine typiquement méditerranéenne, découle d’une tradition