Valorisons notre patrimoine culinaire, un plat à la fois

Notre devise est la valorisation du patrimoine culinaire Tunisien

El Food Lab est une startup qui vise à promouvoir l’anthropologie culinaire Tunisienne en revisitant de vieilles recettes authentiques, tout en laissant la touche Tunisienne. Nous voulons devenir la première plateforme en ligne à documenter les recettes de tous les plats spécifiques à chaque région de la Tunisie. Nous offrons aussi un service traiteur qui offre une expérience culinaire à travers des plats et des produits alimentaires revisités. Inspiré du concept food lab international, nous cherchons à expérimenter et innover la cuisine Tunisienne.

Découvrez l’histoire

de la cuisine tunisienne, cuisine typiquement méditerranéenne, découle d’une tradition ancestrale de culture gastronomique en Tunisie et reflète les héritages

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Al fatir wa ma yatir : Le plat Tunisois du moyen âge

par MohamedG

L’équipe derrière

Nesrine Chemkhi

Co-fondatrice/CEO

Mohamed Guinoubi

Co-fondateur/CTO

Sarra Kalfat

Directrice créative

Rania Chniti

Rédactrice en chef

Oumaima Mzoughi

Community manager

Notre catalogue

de la cuisine tunisienne, cuisine typiquement méditerranéenne, découle d’une tradition

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